katılmak içinde bu tarifi yayınlamak istedim.
Malzemeler
istediğiniz kadar domates
istediğiniz kadar biber
bir çay kaşıgı zeytin yağı
sarmısak
sirke
Domatesler rendelenir.Biberler başları kesilerek ortadan ikiye bölünür.Sarmısak ezilip sirke ile karıştırıp dinlenmeye bırakılır.Zeytinyağı , domates rendesi ve biberler tencereye konup,biberler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Sirkeli sarmısaklar eklenerek annelerimizin deyimiyle 2 tıkırakmalık karıştırılır.Servis edilir.
Oldukça kolay bir yemek ayrıca pekçok farklı şekildede kullanmanız mümkün.
Biberleri küçük doğrayıp birazda acı soslar ekleyerek makarna sosu olarak kullanabilir.
Güzel manzaralı bir balkonda kurulan bir sofrada meze olabilir.
Artanı sebze veya türlü yemeğinin içine katılarak değerlendirilebilir.
Afiyet olsun
Sevgilerimle
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder